2008年08月28日
もち麦
先日上京した際、ビーボさんと飲んでる時に、『この前四国で、もち麦を初めて食べたら、なんとも言えぬ食感で美味しい！』という話をしていました。
その時、速攻で愛媛県青協のＭ委員長に直電！
すると、自分の近所の知り合いが作ってるので送るよ！と。
ネクタリンの収穫や盆明けの激務でゆっくり自宅で食事する余裕がなかったんで、まだ食しておりませんでした。。。
で、やっと今朝炊いてみました。
食味は普通やと思いますが、確かに食感が普通の麦飯よりもちもち感が！！
Posted by ボビー at
08:15
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