2016年01月15日
だんだら粥
我が家では毎年１月１５日（小正月）朝は、だんだら粥です(*^_^*)
「だんだら粥」は、小豆飯にお餅を入れて炊きあげたもので、筑後地方では粥というよりもお餅入り小豆ご飯といった感じです。
調べてみたら清少納言が「枕草子」に１５日の餅粥の節句として書いているらしいが、この「だんだら粥」のことらしく、東に向かって再拝して食すれば年中疫病を治すとか、正月１１日に 餅にひびが入って、水餅にする前にバラバラになった餅を集めて粥と供に煮詰めて、ダラダラにして、食す。
家族がまたは集団が一致団結するように、くっつき逢って過ごすように食するものなりなど、筑後地方に古くから伝わることのようです(^o^)
Posted by ボビー at 06:58│Comments(2)
この記事へのコメント
へー。そうなんだ。勉強になりました。おもしろですね。
Posted by ビーボ at 2016年01月15日 09:46
ビーボさん
赤飯にお餅と、意外とシンプルなんですよ(^_^;)
赤飯にお餅と、意外とシンプルなんですよ(^_^;)
Posted by ボビー
at 2016年01月17日 14:07
at 2016年01月17日 14:07
