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2016年01月15日

だんだら粥







我が家では毎年1月15日(小正月)朝は、だんだら粥です(*^_^*)

「だんだら粥」は、小豆飯にお餅を入れて炊きあげたもので、筑後地方では粥というよりもお餅入り小豆ご飯といった感じです。
調べてみたら清少納言が「枕草子」に15日の餅粥の節句として書いているらしいが、この「だんだら粥」のことらしく、東に向かって再拝して食すれば年中疫病を治すとか、正月11日に 餅にひびが入って、水餅にする前にバラバラになった餅を集めて粥と供に煮詰めて、ダラダラにして、食す。
家族がまたは集団が一致団結するように、くっつき逢って過ごすように食するものなりなど、筑後地方に古くから伝わることのようです(^o^)




この記事へのコメント
へー。そうなんだ。勉強になりました。おもしろですね。
Posted by ビーボ at 2016年01月15日 09:46
ビーボさん
赤飯にお餅と、意外とシンプルなんですよ(^_^;)
Posted by ボビーボビー at 2016年01月17日 14:07
 
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