餃子

先週の長崎で、衝撃的な出会いがあった。
せっかく長崎に来たんだから、何か目玉を！と思っていましたが、スケジュール的に、自由になるのが深夜のみ。

そこで、ラーメン・チャンポンなど、長崎の目玉料理を食すことにターゲットを絞りました。
初日は、帰り際に、肉まんを買って帰りました。
１個５０円の一口サイズで、味もGOODでした。
後で聞いたら、かなり有名なお店でした。

そして、二日目。
朝、『ながさき食べあるき』なるガイドブックにて、ターゲットを絞りました。
２次会の席で、地元の元委員長に、「ここに行きたい！」と話したら、一緒にいたメンバーも、是非行きたいと盛り上がり、いざ出陣！
食したのは、『餃子』。

実は、自分が餃子大好物で、家庭でも、月に何度もリクエストするメニューだ！！
餃子を作り続けて５０年のご主人が経営する『雲龍亭』。
これが、実に美味い！！

自分的には、博多の鉄鍋餃子をしのぐものだ。
宮崎の丸岡、久留米の又兵衛に匹敵する衝撃だ！
自分の中の３強の一角を崩すものとなった。

あまりの衝撃で、シャメ撮るのすっかり忘れてました（笑）
今回、チャンポンは食べられませんでしたが、また長崎に！という楽しみができました。