ボビーのこれは美味いぞ果物作り
除袋
ボビー
2013年07月24日 04:33
午前中、収穫、選別、箱詰め、出荷。
午後から、柿の摘果や灌水、草刈り。
夕方から、ネクタリンの除袋。
この一連の作業の日々が続いております( ;´Д`)
除袋は、タイミングが大切なので、一斉にやるわけにはいきません。
緑色の果実を袋を掛けることで白色に抜きます。
緑色が残ったまま除袋すると、綺麗なピンクから赤に仕上がりません。
二枚目の画像のように、ほんのり色づき始めるタイミングがベストです(^_−)−☆
美味しい反田ネクタリンを作り出す為には、手を掛けないと(^o^)
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