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2021年07月21日

収穫

















一昨日から収穫始めました。

まだまだ少ないですが、今日くらいから徐々に増えてくるかな。

今年は梅雨明けが平年並みでしたが、一気に真夏という日差しではなく。

色づきや糖度の乗りは良いのですが、酸の抜けがいまいち。

一つひとつ触りながら、完熟一歩手前の果実だけを収穫します。

酸の抜けは、見た目ではわかりませんので、木ごとに食味しながら。

明るくなって来たので、そろそろ収穫開始です。  


Posted by ボビー at 05:28Comments(0)