2021年01月17日
だんだら粥
我が家では毎年１月１５日（小正月）朝は、だんだら粥です(*^_^*)
今年は、諸事情により、昨日の朝でしたが（笑）
「だんだら粥」は、小豆飯にお餅を入れて炊きあげたもので、筑後地方では粥というよりもお餅入り小豆ご飯といった感じです。
調べてみたら清少納言が「枕草子」に１５日の餅粥の節句として書いているらしいが、この「だんだら粥」のことらしく、東に向かって再拝して食すれば年中疫病を治すとか、正月１１日に 餅にひびが入って、水餅にする前にバラバラになった餅を集めて粥と供に煮詰めて、ダラダラにして、食す。
家族がまたは集団が一致団結するように、くっつき逢って過ごすように食するものなりなど、筑後地方に古くから伝わることのようです(^o^)
子供達も大好きで、残して行きたい文化です♪
Posted by ボビー at
06:17
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