2015年05月02日
秋王春期管理講習会
昨日は、秋王の講習会でした(^○^)
秋王については、開発途中での生産販売ということで、わからないことや課題も多く、生産者も手探りの技術で、試行錯誤しながらの生産を行っています。
昨日も、天気も良く、摘蕾作業が忙しいなか、多くの生産者が来られていました。
昨年は、県が全量買い取り、市場担当者や仲買人、バイヤーなどに試食をされたとのこと。
食味については評価が非常に高く、有利販売への期待は高まりました(^○^)
一方、結実が不安定な為、摘果が甘くなり、小玉が多かったり、汚損果、収穫適期の見誤りなどの課題も多く浮き彫りとなりました( ̄◇ ̄;)
今年からは、出荷して、競りに掛けるとのことで、見た目についても、評価が求めらるので、摘蕾からの管理が重要となってきます。
Posted by ボビー at
06:01
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