2015年01月30日
大田市場東京第一青果
昨日は、早朝より大田市場へ。
JAにじより冷蔵富有柿が、毎日10トン出荷されております。
我々が7時前には到着しましたが、既に荷分けまで終わってました(^◇^;)
というか、競りが行われているわけではなく、全て相対で取り引きされております。
他産地の柿を見せてもらったりしながら場内を見学。
その後、にじの柿を沢山買って頂いている仲卸さんからお話しをお聞きしました。
そして、朝食(*^_^*)
市場での朝食は、新鮮な素材を活かしたものが食べられるので、毎回楽しみです(^_−)−☆
おすすめのマグロ丼を頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
その後、にじの柿をシーズン通して販売して頂いている量販店スーパーのバイヤーさんと意見交換会(^○^)
自分と動さんは、彼女が昨年福岡に来られた時にお会いしておりまたので、二度目の対談。
良い面悪い面を丁寧にご説明頂きました。
会話の中で、店舗の一角で、柿だけに限らず、にじの特産品を展示販売する『にじフェア』を開催したらどうかとご提案頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
早速持ち帰り、直販の部署や親部会と相談の上、是非とも実行させたいと思います(^_−)−☆
ハードな2日間でしたが、内容の濃い研修になりました(＾ｰ^)ノ
Posted by ボビー at
07:34
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