2006年11月30日
霜
昔から、初霜が降ったら、柿がおいしくなる!って言われてました。
田主丸の柿の特徴、真っ赤に色づいた富有柿。
ちょっと前までは、11月20日頃には、初霜が降りていました。
つまり、その時期の柿が、一番色がよく付き、美味しい時期だと言うことです。
しかし、最近は、11月中に霜が降るようなことはなくなりました。
おかげで、柿の収穫も、12月上旬までかかるようになってきました。
一昔前までは、初霜が降ったら、早く収穫しないと!って慌て始める時期でした。
地球温暖化、肌で感じますね。
田主丸の柿の特徴、真っ赤に色づいた富有柿。
ちょっと前までは、11月20日頃には、初霜が降りていました。
つまり、その時期の柿が、一番色がよく付き、美味しい時期だと言うことです。
しかし、最近は、11月中に霜が降るようなことはなくなりました。
おかげで、柿の収穫も、12月上旬までかかるようになってきました。
一昔前までは、初霜が降ったら、早く収穫しないと!って慌て始める時期でした。
地球温暖化、肌で感じますね。
Posted by ボビー at
06:23
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