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2009年10月19日

柿の生キャラメル


先日のスローフードフェスタで販売されたそうです。

農商工連携で廃棄柿から柿のピューレを作ってますが、そのピューレを使って福岡市内のケーキショップ『ボーノボーノ』さんが作られたそうです。

味の方は…
柿の味は強くありませんが、柿の甘味、黒砂糖のような美味みが凝縮され美味しかったです！！

食べてみたい方は、今日中にうちまで来てください(笑)
明日明後日いませんから…(爆)
  


Posted by ボビー at 11:00 │Comments(10)
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