ボビーのこれは美味いぞ果物作り

昨夜、平成２０年度冷蔵柿出荷説明会、いわゆる『見合わせ会』が行われました。

役員の自分たちは、２時間前に集合し、見本を選別。



冷蔵入庫出来る柿と、色付きが悪い柿や傷などが多く入庫出来ない柿を見本として並べます。



入庫出来るか微妙な柿を持ち寄りました。



１２月１２日より、冷蔵用の柿を集荷し、ビニールパック詰めしたあと大型冷蔵庫へ入庫します。
今年度、ＪＡにじ柿部会で１２００トンあまりが入庫予定です。
多い生産者では、１軒で３０トン以上入庫される方も！！
いわゆるサンテナで、１５００ケースです！！
すごすぎ！！

最後に、整然と並べられ、出荷されてくる柿を待つ『冷蔵シール機』



一日約５００トンもの柿をパック詰めしていきます。